Tisdag: matlag hos grannen.
Onsdag: indisk grönsaksgryta.
Torsdag: kikärtscurry med ris
Fredag: grönsaker i tortillabröd
Lördag: kantarellpytt.
Denna vecka gick handlingen på drygt 800kr. Sen får vi lägga till den grönsakskasse vi köper direkt på kravgården för ca 220kr/vecka.
Hej hopp! Blev inspirerad och gjorde en matsedel för veckan. Handlingen gick på ca 900, inklusive lite frukost och mellanmål.
SvaraRaderaMåndag: falukorv och makaroner (familjens vego jobbar kväll och äter Matlåda på jobbet )
Tisdag: rödlinssoppa med färsk basilika och knäckebröd med hummus eller ost.
Onsdag: chili sin carne med ris och sallad (vi gör chilin på passerade tomater, sojafärs, vita bönor och majs).
Torsdag: citronpasta med gröna bönor och rostade solroskärnor. (Recept på pastan finns på husmorsskolan-bloggen, vi veganiserar den).
Fredag: tortilla-wraps med kidneybönbiffar och keso och/eller baba ganousch (stavningen....)